常見的五種萃取精油方式
拿起精油觀察一下瓶身,是否有看到SD、CP等字樣?這些縮寫字母代表著,該支精油的萃取方式~
通常合格的外包裝,都會註明精油的萃取方式唷!
今天就來為大家介紹幾種常見的萃取法~
▎蒸餾法
是現今最主要的精油萃取方式,過去也有好幾個世紀的使用紀錄,由阿拉伯人所發明。
先將水加熱至沸騰,產生出的高溫蒸氣能使植物的儲油細胞釋放出來,帶有植物精油的水蒸氣會流經隔著冷水的玻璃管,慢速凝結成水滴,所滴出的液體最後會通過一個頸部造型的瓶子分離出精油及水。
由於高溫會破壞植物較脆弱的部份,蒸餾法有時會改變植物原有的氣息,像是薑在未處理前帶有嗆辣的氣味,但經過蒸餾後,氣味會變得溫和許多,而有些植物反而是在高溫下不能提煉出精油,如茉莉花,就得使用其他的萃取方式。
▎壓榨法
柑橘類精油多是使用壓榨法所取得,壓榨法跟其他萃取方式相比較為簡單,價格上也會相對的便宜,只要剝開柑橘類水果的果皮,就能得到豐富的精油量,也由於過程中不會使用到熱源,萃取出的精油香味與原本的果皮有著非常相近的味道。
要注意的是,壓榨法所萃取出的精油因為含有蠟等非揮發性的物質,保存期限會較短,通常在六到九個月之間容易變質,記得不要將柑橘類的精油存放太久。
▎脂吸法
是一種傳統的萃取方式,過去曾被運用在香水產業上,最常萃取的是花瓣類的植物,由於所耗費的時間與人力成本太高,目前已經很少見到此種做法。
脂吸法是在平板上塗上豬油或牛油後,把花瓣整齊平鋪在油脂上,期間再反覆更換新鮮的花瓣,使花瓣中的香精物質被油脂所吸收,最後除去雜質後得到香脂,加入酒精來分離脂肪和精油,所得到的油狀物就是原精。
▎溶劑萃取法
是現代常見的萃取方式,萃取出的物質稱之為「原精」,帶有顏色,適用於對熱源敏感或精油含量較少的植物種類。
做法是把植物置於密閉容器中,反覆以揮發性溶劑澆淋,溶解出精油後再以低溫蒸餾除去溶劑,所留下的殘留物就是凝香體。
使用此種方法萃取精油,由於有化工溶劑的參與,所萃取的精油內溶劑殘留量必須達到國際標準五至十ppm以下,對人體才是安全無害的。
▎超臨界萃取法
由於萃取使用的器材成本極高,超臨界萃取法並不常被使用,簡單說明,是將二氧化碳的氣體增壓至極高的程度,高氣壓能夠溶解植物中的精油,而當壓力降低時,二氧化碳會從液態轉為氣態,就能將仍處於液霧狀態的植物精油分離出來,跟溶劑法相比,超臨界萃取法的方式不會有溶劑的殘留。
雖然由此種方式萃取而出的精油,會較接近植物中原有的精質結構,但以薑精油為例,由於近似原本的性質,就容易刺激敏感性的肌膚。
透過了解精油的萃取過程,大家是不是更能體認到精油的珍稀性呢?
它是大自然賦予我們珍貴的禮物,用慎重的態度去萃取、使用、避免浪費,這才是尊重大自然的良好態度哦。